جمعیت
بر اساس سرشماری سال ۱۳۹۵، جمعیت روستای قلعه بالا ۳۸۸ نفر بوده است
اقوام ساکن
قلعهبالا تجسمی از اصالت و ریشهداری است؛ برخلاف برخی مناطق که محل تلاقی اقوام گوناگون هستند، اینجا تمام اهالی از بومیان اصیل و قدیمی منطقه هستند. مردمان این روستا، نسل در نسل و طی سالیان متمادی، با همبستگی و همدلیِ مثالزدنی در کنار یکدیگر زیستهاند. همین یکپارچگیِ فرهنگی و ریشهدار بودنِ اهالی است که روحِ روستا را زنده نگه داشته و صمیمیتِ خاصی به فضای قلعهبالا بخشیده است.
گویش و لهجه
مردمان باصفای قلعهبالا، اصالت و ریشههای خود را در کلامشان نیز حفظ کردهاند. اهالی این روستا به زبان فارسی و با گویش محلیِ شیرین و اصیلِ منطقه تکلم میکنند؛ گویشی که آمیخته با عطر سادگی و صمیمیتِ کویر است. شنیدنِ طنینِ کلماتِ آنها در کوچههای پلکانی روستا، برای هر مسافری تجربهای دلپذیر است و گرمای کلامشان، بدون نیاز به شناختِ دقیقِ گویش، بهراحتی راه به دلِ مهمانان میگشاید.
جاذبه های گردشگری
پارک ملی توران – بافت تاریخی – مسیرگردشگری - چاله قنات – کوچه باغ ها – موزه مردم شناسی - موزه صنایع دستی حاج آقا محمد – درخت چنارکهنسال - باغ تاقو - چشمه عنابو - غار ملحدو -محور گردشگری روستاهای قلعه بالا -گیور و دزیان –آسیاب آبی- موزه خانه فنجان –بافت تاریخی روستا
فرهیختگان و نامداران
محمدرضا خواجه شاعر فقید معاصر روستا
صنایع دستی
تانه بافی (نوعی بافت پارچه برروی دستگاه چوبی) گلیم بافی – گلدوزی - دوخت لباس های محلی
کشاورزی
کاشت گندم – جو- سیر- موسیر- زعفران- نعنا فلفلی-تنباکو- فلفل-ا نواع سبزیجات – زعفران –شلغم –نخود- زردآلو – انجیر زرد
دامداری
پرورش گوسفند کرم ابریشم – تهیه محصولات لبنی با شیر گوسفند
